Somos um Sistema Agroflorestal Biodiverso, que se inspira na Agricultura Sintrópica de Ernst Gotsch. Estamos situados na Fazenda Estrela Dalva Lamarão, em Unaí/MG, propriedade com foco em pecuária de leite. A Floresta Airumã foi estabelecida a partir de outubro de 2017, em área de 10 hectares de pastagem degradada. Nosso foco de produção são as culturas do limão, café, abacate, banana, baru, cúrcuma e mandioca. Somos certificados orgânicos pela Ecocert. Atualmente beneficiamos o baru, a cúrcuma e a mandioca, sendo que os produtos estarão disponíveis para venda em breve.