A Feira Fresca reúne em seu site alimentos orgânicos, agroecológicos e artesanais de pequenos produtores de Belo Horizonte e de municípios do entorno da capital. Os orgânicos e os agroecológicos são produzidos por empreendimentos da agricultura familiar, a partir de técnicas que respeitam o meio ambiente, a saúde do produtor e do consumidor. A cuidadosa escolha de ingredientes e as receitas criativas caracterizam os produtos artesanais vendidos na Fresca. A proposta é estimular o consumo consciente, com prioridade para alimentos de qualidade, feitos localmente, com o mínimo impacto ambiental, tanto no processo produtivo, quanto no transporte até o consumidor.