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Sítio Entre Cantos

Bela Vista - Poço Fundo - MG
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Categorias
Sítio
Actividades
Agrofloresta, Café, Consultoria, Cursos, Orgânico, Poda
Fone: 35 9 9895-5473
Instagram: @sitioentrecantos
Sobre
Sítio Entre Cantos fica em Poço Fundo MG, é um lugar onde a terra regenera com agrofloresta produzindo café. O sítio está em contante processo de regeneração pois partiu de uma terra onde ja se produzia café a mais de 30 anos, somente a partir de 2022 que se deu início ao processo de transição para a produção agroflorestal e orgânica. Sou cooperado de uma iniciativa inspiradora que se chama Coopfam
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Um poquinho do processo de colheita
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Aqui no sítio fazemos uma parte da colheita escolhendo apenas os grãos maduros e depois secamos esses grão em processo natural em terreiro suspenso. Cada etapa coloca muito cuidado e dedicação pra que o sabor da regeneração dessas terras chegue na xícara de quem valoriza esse processo de regenerar terras e pessoas
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A mamona é meu eucalipto
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Ja fazem 10 anos que trabalho selecionando variedades de mamona e aqui no sítio e trabalho com linhagens genéticas onde cada uma tem seu potencial. São plantas que não preciso comprar, produzem mais biomassa que o eucalipto nos dois primeiros anos e não são pegas pelas formigas. Alem dessas e outras vantagens posso dizer com tranquilidade que em 6 meses sombreei talhões inteiros de café usando um pouco de esterco, enxada e zero reais, depois disso ela virou a fonte de adubo do café. A mamona roxa se mostrou a mais resistente a poda, produzindo lignina (madeira) em.menos de um ano e resistente a algumas doenças. Essa é daquelas espécie chave indispensáveis para se iniciar uma agrofloresta
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"Trocando o pneu do carro com o carro em movimento"
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Cada ano que passa planto um talhão novo aqui no sítio. Como a lavoura que comecei a transicionar para o manejo agrecológico era somente de catuaí vermelho (variedade muito suscetível a ferrugem) resolvi cada ano que passa plantar novas cultivares resistentes em meio a essas lavouras. Nessa metodologia estou tentando continuar produzindo na antiga lavoura e já iniciando um novo plantio consorciado com foco em abacate, mogno africano e árvores nativas que coleto as sementes. Muitos aprendizados, erros e acertos com esses plantios
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Esse é o Sítio Entre Cantos
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Pra saber mais sobre o sítio e ve um pouquinho da agrofloresta que vivo, nesse video conto um cadinho proceis
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