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Sítio da Neblina

Zona Rural
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Categorias
Sítio, Fazenda, Viveiro, Centro Permacultural
Actividades
Acomodação, Agrofloresta, Agroindústria, Bambu, Bioconstrução, Café, Compostagem, Cozinha, Frutas, Grãos, Horta, Madeira, Mudas, Orgânico, Pecuária, Poda, Preservação, Produtos Beneficiados, Reciclagem, Sementes Crioulas, Vendas
Fone: 32999253333
Sobre
Nosso objetivo é o resgate das tradições, os saberes de nossos antepassados. Os doces e a culinária ricas de mineiridade. Trabalhar com bioconstrução e o plantio de nosso alimento , viver menos dependente da indústria. Produzir comida de alta qualidade. Agora nosso propósito é começar a receber voluntários com foco em agrofloresta!
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Cultivo Alho e Cebola de cabeça
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O outono chegou e com ele os trabalhos de mais um ano de preparo pra produzir cebola de cabeça e alho. Tivemos um fevereiro sem chuvas , em mais de 10 anos nunca vi um fevereiro sem chuva. Mas março já chegou com as bênçãos do céu.
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Um belo entardecer
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Quente e com chuva volumosa!
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Chuvas de Janeiro
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Aqui na serra apesar de o tempo estar desregulado uma hora chove muito outra não chove, o ano de 2024 choveu muito ao longo do ano foram 1400mm.
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Feijão das Águas
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Começamos a colheita do feijão das águas, com pouco de sorte deu sol pra colocar pra secar !Vida em abundância!
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Aberto a temporada de manga
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Essa é a manga espada cheiro forte e sabor intenso. Eu amo manga!
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Pasta de amendoim
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Produção de pasta de amendoim organico produzido aqui no sítio. Renda e alimento de alta qualidade .
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A beleza da simplicidade
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Olha que beleza da natureza, a pura perfeição!
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Tomates deliciosamente pelados.
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Hoje fizemos uma deliciosa conserva de tomates orgânicos, a estiagem fizeram com que eles crescesse pouco, mas estão delicioso. A conserva é forma maravilhosa de dar mais longevidade aos nossos alimentos.
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Persistência
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A natureza nos ensina bem como persistir, as formigas trabalham visando o futuro, não tem tamanho que as desanime sendo assim mãos a obra e vamos trabalhar por um solo melhor mais produtivo seja no campo ou na cidade ! Se até as formigas entendem sua função no sistema, por que nos ainda não!???
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Teste tijolo de Adobe
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Comecei hoje meu teste de tijolo de Adobe. Estou empolgado, agora e esperar secar !
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Aipim, macaxeira ou Mandioca?
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Aqui nos chamamos de mandioca mesmo. A soberania alimentar é um ponto fundamental para e existência do homem do campo na roça. Poder cultivar seu próprio alimento com qualidade é o que sustenta nosso povo. E vamos combinar que mandioca vai bem em todas as refeições, do café da manhã ao jantar ! Pode mudar a forma como é chamada mas o sabor é sempre o mesmo.
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Meu horizonte
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A vista da minha serra e tão longa quanto meus sonhos . E preciso subir a montanha de vez em quando pra constatar que vale a pena a luta .
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Produção de Adobe
05/04/202505/04/2025
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Teremos um dia intensivo sobre produção de tijolos de adobe. Uma técnica muito antiga e tão atual. Recuperar saberes de um técnica e tradição tão preciosas .
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Produção de doces de frutas em conserva
27/12/202427/12/2024
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Aproveitando a temporada de figos vamos falar sobre colheita , produção e conservação.
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Implantação de agrofloresta
06/07/202406/07/2024
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Vamos preparar uma nova área, roçada , empilhamento de materia orgânica e é carregamento de madeira pra implantar área na primavera .
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Implantação de nova área
24/06/202425/06/2024
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Em junho vou preparar uma nova área para implantação de uma nova agrofloresta no verão.
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E tem pão doce
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Preço: 40,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Esse ano começamos a vender sob encomenda nossos biscoitos , fazemos pão doce com e sem recheio . Pão doce , ainda não é de fermentação natural, mas em breve partiremos pra esse formato também.
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Doce de figo
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Preço: 30,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Doce de figo em calda , nova leva ...vidro 500g
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Pasta de amendoim organico
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Preço: 15,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Pasta de amendoim organico sem adição de açúcar
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Tomates pelado!
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Preço: 30,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Tomates pelado organico. Tudo natural . Tomate organico, Água, vinagre, sal , açúcar, pimenta do reino , alho e manjericão.
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Preço: 15,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Rapadura de mamão maduro com côco.
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Feijão vermelho orgânico
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Preço: 9,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Feijão vermelho plantado em março e colhido em junho 2024. Orgânico é delicioso. Envio a combinar .
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Doce de mamão
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Preço: 35,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Doce de mamão em calda enrolado.
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Figo em calda
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Preço: 30,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Doce de figo em calda.
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Preço: 25,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Goiabada Cascão caseira e orgânica.
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Queijo minas artesanal
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Preço: 66,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Queijo minas artesanal
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Vinho de Laranja
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Preço: 40,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Vinho de laranja artesanal e orgânico. Engarrafado em outubro e pronto pra ser consumido a partir de outubro de 2024. Envio a combinar.
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