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Jardim 108

Morro da Palhocinha
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Categorias
Horta Urbana, Centro Permacultural
Actividades
Agrofloresta, Aromáticas, Bioconstrução, Compostagem, Cosméticos, Cozinha, Cursos, Horta, Orgânico, PANCs, Permacultura, Sementes Crioulas, Terapia, Vegano, Vendas, Voluntariado
Fone: (48) 998037390
Instagram: @jardim_108
Facebook: jardim108
Sobre
Um projeto familiar de re-existência ecológica que agora começa a ganhar outras dimensões. Desde 2012 na tentativa de integrar e compreender os ciclos da vida, praticando o design permacultural e, mais recentemente, os princípios da agricultura sintrópica.
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Criando vida na terra
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"Interaja e observe" é o primeiro princípio da permacultura. Sobretudo em um espaço pequeno como o nosso, não basta apenas as técnicas de manejo da agrofloresta, é preciso também de técnicas de design na busca por um estado ótimo de lida com a terra, aproveitamento da luz do ☀️, etc.
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Aula inaugural
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Há algumas semanas tive a honra de dar a aula inaugural do curso de permacultura do Instituto Jaladuta, que promove todos os anos uma imersão intensiva de estudos de textos védicos (hinduísmo). Em um projeto inovador em parceria com a Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), o Instituto Jaladuta e a Ecovila Vrajadhama (Caruaru , PE) estão apostando na hibridização entre a vida monástica ao estilo da cultura védica e a ciência e arte do design permacultural. O projeto piloto de introdução à permacultura seguirá em paralelo com o já consolidado curso de formação em Bhakti Shastri (ou seja, o estudo de escrituras védicas, como a Bhagavd-Gita). Por lá estão todos animados para praticar permacultura e agrofloresta, alinhadas com os princípios de vida simples e pensamento elevado difundidos pelo movimento Hare Krishna. Saiba mais: https://ecovilavrajadhama.webnode.com.br/ http://www.institutojaladuta.org/
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Colheita de aipim
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Mais uma pequena parcela, neste domingo. Colhendo aipim e preparando os canteiros para os plantios de inverno.
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Compartilhar os excedentes
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Essa semana tivemos a honra de trazer para a nossa banca no mercado do produtor nosso próprio doce de abóbora da casa! Abóboras colhidas aqui na nossa terra, açúcar demerara orgânico, côco, especiarias e nada mais.
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Notícias da horta
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O sol já vai virando, verão chegando ao final. Hora de colher amendoim, daqui mais um tempo o aipim. Quiabo plantado tarde ainda promete, e vai ganhando força a safrinha de feijão (azuki, dessa vez).
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Mandalas alimentares
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Essas são as tortas veganas que a Narayana faz com flores comestíveis do nosso jardim. Toda semana vendemos essas e outras delícias aqui no @mercadodoprodutor_garopaba. Aos poucos nosso projeto pessoal de permacultura foi se alinhando com a nossa militância pelo fim da crueldade com os animais. Há dois anos estamos aqui toda semana mostrando que dá para viver muito bem se alimentando de plantas e alinhado com os ciclos da natureza.
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Usando um picador_final
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Último vídeo da série sobre o uso do picador doméstico para cobertura de solo na agrofloresta.
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Usando um picador_parte III
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Mais um vídeo da série sobre o uso do picador doméstico para cobertura de solo na agrofloresta.
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Usando um picador_parte II
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Segue a série de vídeos sobre o uso do picador doméstico para cobertura de solo na agrofloresta.
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Usando um picador_parte I
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Segue a série de vídeos sobre o uso do picador doméstico para cobertura de solo na agrofloresta.
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Usando um picador_intr
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Série de vídeos com algumas dicas e truques para usar um picador de pequeno porte, aproveitando todo tipo de biomassa para cobertura de canteiros.
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Sobre poda da amora
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Salve comunidade EKONAVI! Pedindo um conselho: Esse ano precisei fazer uma poda severa neste pé de amora. A poda foi bem feita, no início de dezembro, e a árvore já está plenamente recuperada, vindo com força (foto). Minha dúvida é: já podo novamente agora, desbastando um pouco essa quantidade de galhos novos. Ou deixo ela vegetar a vontade fazendo a poda no final do verão? O que vcs acham? Mais detalhes: O lugar pega pouco sol da manhã e no inverno muito pouco sol em geral. A tendência dela é sempre crescer muito na vertical, lançando rapidamente galhos de 2 a 4 metros para cima. (A segunda foto é de antes da poda). Daqui para frente vou tentar manter ela sempre mais baixa, aproveitando a biomassa. Mas estou um pouco receoso de podar muito seguido e forçar demais a planta.
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A importância do design
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Na permacultura a gente aprende que desenhar é uma prática muito importante para dar forma aos nossos projetos. Tanto por começar a realizar de dentro para fora a geografia e a dimensão dos seu espaço, como pelo fato de colocar intenção e sonhos como um plano que pode ser concretizado. Um dos princípios da permacultura é: "planeje dos padrões aos detalhes". Mas isso não te torna o controlador ou controladora de nada. Desenhar é colocar a intenção. Nada será exatamente como você planeja. Nada tem que ser controlado. Mas ajuda saber para onde se está indo. Mesmo que se descubra o caminho ao caminhar.
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Micro experimentos em agrofloresta
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Alface na sombra do aipim, esperando a safrinha de feijão.
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Quem não tem drone sobe no telhado!
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Quem não tem cão caça com gato e quem não tem drone sobe no telhado! Aqui uma imagem aérea do jardim 108 nesse início de janeiro. Terminando a colheita de feijão e começando a de milho. Muito manejo para fazer, biomassa a milhão.
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Feliz 2024
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Um feliz ano novo proceis tudo! Que possamos todos ouvir o chamado da floresta.🌎🙌💚
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12 anos de Jardim 108!
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Neste sábado se completam exatos 12 anos que nos mudamos da capital de Santa Catarina para a pequena cidade de Garopaba, em busca de produzir nosso próprio alimento e viver mais próximos aos ciclos da vida. Essa foto é o registro mais emblemático dos primeiros dias, sem experiência nem habilidade com ferramentas, mas muita vontade de fazer.
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Dezembro no Jardim 108
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Final de ano é época de "mato alto" por aqui. Os plantios consorciados de feijão, milho e aipim feitos em setembro agora estão bombando! Como temos bem pouco espaço, é densidade no nível hard! Em algumas semanas sai o feijão e abre espaço para o aipim. Mais um mês e pouco sai o milho e fornece uma boa biomassa para cobrir mais o canteiro. E assim seguimos tentando nos alinhar com os ciclos da vida.
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Pequenas colheitas
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Voltar do quintal todo dia com alguma coisinha para comer, não tem preço!
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Pequenas transformações_6
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Mais uma parcelinha da nossa agrofloresta de bolso! Aqui foi inhame, abobrinha, amendoim. A última foto um mês depois. * Note a felicidade da bananeira depois do manejo e muita muita chuva!
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Inhame que arde (e muito!)
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Pedindo ajuda da comunidade EKONAVI: estou tentando descobrir por que os inhames que estou colhendo aqui "picam". Quando a gente cozinha algumas batatas dão uma ardência absurda, machuca a garganta (não todas). Alguém sabe por que isso acontece? Será somente aquela parte central do caule? Será que foi colhido no tempo errado (muito tarde ou muito cedo?). Será que as mudas eram de partes velhas do outro inhame? Será pouca água? Para mim é um mistério. Esse é do branco. Mas já aconteceu com o roxo também. Obs: tenho certeza que a planta não é taioba brava, sei indentificar.
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Compostagem é contracultura!
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Sobretudo nos espaços urbanos, vejo o ato de compostar como um elemento agregador de uma nova cultura. Um ponto de convergência muito prático para diferentes tipos de pessoas e estilos de vida se reconectarem aos ciclos da vida.
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Onde você pretende estar quando o sistema quebrar?
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Reflexões ecofilosóficas junto à terra
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Sem capina (No dig)
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Trabalhando com micro linhas de consórcio sucessional, já não estou sentindo tanta necessidade de revolver a terra muito fundo para iniciar um novo ciclo. Bastou uma remexida com o garfo e a terra nessa parcela está bem boa, sem muita compactação. Só cobrir com mais biomassa e começar tudo de novo. * Essas fotos são o mesmo canteiro das minhas postagens antigas "pequenas transformações_3", e de onde saíram as cenouras na postagem mais recente "dia de abundância no Jd 108". *A última foto é dessa semana, mostra já o plantio feito em setembro (feijão, milho, tomate e aipim), bombando!
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Butiá é alegria!
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Antes da gente e dos passarinhos, o butiá já faz a alegria geral das abelhas.
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Pequenas transformações _5
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Mais um cantinho (dessa vez literalmente) ganhando aquela atenção para o início da primavera. Aipim, feijão preto, milho, feijão de porco, vagem, um pé de uva verde (ao fundo direita) e um muda de palmeira Jussara (esquerda).
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I-pim
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Tecnologia alimentar ancestral! Aipim, mandioca ou macaxeira: recurso fundamental para nossa segurança alimentar.
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Rock na obra!
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tbt da pequena bioconstrução aqui no JD 108, entre 2019 e 2020. (aumenta o som!!!)
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Dia de abundância no @jardim_108
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Quase todo dia estamos recebendo alguma coisa da.terra para comer. Seja temperos, flores ou folhagens. Mas de vez em quando as colheitas se combinam e merece o registro.
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Diversidade espontânea
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Nessa semana de muita chuva se manifestou espontaneamente na minha linha de ervas aromáticas as esse lindo cogumelo comestível, o Hiratake salmão. É se abrir para a diversidade e para a abundância que elas se manifestam por tudo que é canto. Só ter olhos para ver
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Espalhando árvores
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Estar no mercado do produtor da nossa cidade (Garopaba,SC) nos permitiu, além de obter um rendimento, ter um espaço para compartilhar os excedentes e disseminar a permacultura. Em homenagem ao dia da 🌳, neste mês já doamos um bocado de mudas de Jerivá!
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Usando babosa no solo
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Tenho feito experiências com a folha da babosa (Aloe Vera), quando não disponho de talos de bananeira. Ela também vai fornecer umidade para o solo e ajudar com os microorganismos. É também uma maneira boa de manejar as babosas e deixar crescer folhas novas, quando vc não colhe muito. Parece estar dando certo! No vídeo também uma manha para deixar espaço para o plantio de cenoura depois da cobertura vegetal. (Funciona melhor com um bambu bem grosso cortado em meia cana do que com bambu inteiro).
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Pequenas transformações_4
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Plantio de cenoura em mais uma pequena parcela da nossa agrofloresta de bolso!
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Pequenas transformações_3
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No momento, essa é a linha sintrópica mais queridinha do Jardim 108! Removemos uma tira do gramado para plantar flores e ervas aromáticas. A ideia é que em breve as ervas de estrato médio (manjericão, alecrim e lavanda) vão atuar como quebra vento para o restante da horta. As flores comestíveis são usadas pela Narayana para fazer lindas tortas veganas que vendemos aqui no Mercado do Produtor em Garopaba, SC.
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Mude suas pesquisas na internet para Ecosia !
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Saindo um pouco do tema da lida na terra, aproveito para falar de outro assunto, mas que tem tudo a ver com os ideais EKONAVI. Você já usou a ferramenta de busca Ecosia? Com ela, a cada pesquisa na internet que você faz, em vez de dar dinheiro para o Google ou outros, está ajudando a financiar projetos de reflorestamento pelo mundo. Basta baixar o aplicativo e substituir a ferramenta de busca no navegador que vc usa, seja no pc ou no celular. Aqui em casa trocamos em todos os dispositivos há mais de uma ano e não deixa nada a desejar em relação às ferramentas de busca padrão (google, bing, etc). E aí? Bora apoiar essa iniciativa? Aqui está o link para baixar a ferramenta e conhecer mais sobre o projeto: https://www.ecosia.org Segue também um tutorial para ajudar na instalação: https://www.techtudo.com.br/dicas-e-tutoriais/2019/08/como-funciona-o-ecosia-buscador-rival-do-google-que-planta-arvores.ghtml
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Pequenas transformações_3
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Neste sequência o consórcio sucessional com rúcula, alface, cebolinha, brócolis e cenoura. Plantadas em maio, agora só falta a 🥕!
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Pequenas transformações_2
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Continuação das fotos - canteiro elevado de inverno (1)
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Pequenas transformações_2
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Canteiros elevados têm sido uma boa solução para "transportar" a horta para o sol, nos meses de inverno. Aqui isso só é possível quando algum vizinho roça algum terreno nas redondezas. Daí a importância de estar sempre de olho, conectado com o que está rolando na sua vizinhança. Neste ano passei a incorporar uma compostagem dentro de cada canteiro e também papelão e o resultado está parecendo bom. *Continuação das fatos no post a seguir
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Pequenas transformações_1
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Começo essa série documentando pequenas transformações em nossos espaços de cultivo. Aqui no Jardim 108 praticamos permacultura em um espaço pequeno (com muito vento e pouco ☀️ no inverno). Então cada cantinho vai sendo trabalhado no tempo certo e encontrando sua identidade. * A primeira foto é sempre do espaço como estava antes.
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Jardim 108 aberto - voluntariado todo domingo
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Todo domingo é dia de manejo aqui no Jardim 108! Quando quiser, das 10:00 às 17:00hs é só aparecer para dar uma força ou só conhecer e trocar conhecimentos, ideias e sementes. Acompanhe a cada semana o quem para fazer pelo insta: @re_existenciaecologica
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Salve Salve Ekonavi!
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Saudações a todas, todes e todos companheirxs de caminhada na direção de uma nova consciência ecologizada! Jardim 108 a bordo! Em breve mais detalhes sobre nosso pequeno projeto de re-existência ecológica aqui em Garopaba, SC.
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