Há 9 anos, Laura e Osvaldo iniciaram o sonho de transformar a Fazenda Taboquinhas numa referência em produção orgânica de cacau e chocolate. Com muita dedicação e amor, os resultados vieram: chocolates artesanais de qualidade sendo produzidos e comercializados em diferentes lugares do Brasil, até mesmo no exterior, e outras delícias da roça como o mel de cacau, licor de cacau, nibs, frutas desidratadas, doces e geleias.No primeiro semestre deste ano, Laura e Osvaldo foram convidados, pelo Turismo CO2 Legal, à ministrarem um curso de formação, voltado aos jovens rurais locais, para produção artesanal de chocolate (do fruto à barra) e derivados do cacau. Esta experiência que todos nós acompanhamos aqui, por meio do “Projeto Travessia” e que teve o apoio do Instituto Localiza, inspirou e impulsionou Laura e Osvaldo a iniciarem reformas na fazenda. Para que?♥︎ Ampliar e qualificar as instalações a fim de aumentar a escala de produção (chocolates e derivados) e, desta forma, trazer os jovens para se associarem ao “negócio social Fazenda Taboquinhas”, criando oportunidades de inclusão socioprodutiva e renda, na região.As reformas já demandaram 40 mil Reais de investimentos de Laura e Osvaldo e, para a conclusão, eles ainda precisam de 25 mil Reais. Apenas, 25 mil Reais separam a Fazenda Taboquinhas do seu novo propósito de concretizar oportunidades de trabalho, renda e inclusão socioprodutiva de jovens em situação de vulnerabilidade, na cadeia do cacau e chocolate.
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