A definição de Sistema agroalimentar abrange desde o acesso à terra, insumos, à água e aos meios de produção, as formas de processamento, abastecimento, comercialização e distribuição, a escolha, preparo e consumo dos alimentos, até a geração e a destinação de resíduos. A construção de Sistemas Agroalimentares resilientes e equilibrados reflete diretamente na segurança alimentar e na sustentabilidade ambiental e econômica da comunidade. A inclusão e promoção das Plantas Alimentícias Não Convencionais nos Sistemas Agroalimentares tem o potencial de transformar profundamente as relações e a capacidade destes Sistemas em atender as suas principais demandas. Este trabalho propõe iniciativas para a promoção e incentivo ao uso de espécies e alimentos PANC na construção de Sistemas Agroalimentares aptos a atenderem aspectos econômicos, sociais e ambientais fundamentais para a consolidação da nossa soberania alimentar.