Sítio da Neblina
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Agrofloresta, Agroindústria, Café, Frutas, Grãos, Madeira, Orgânico, Pecuária, Poda, PreservaçãoFone: 32999253333
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Estamos localizados em Bias Fortes MG. Iniciando agrofloresta focada em café, madeira e frutas para produção de doces.
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Mais que alimento o biscoito de fuba é uma tradição nas Minas Gerais além de saboroso ele conta histórias.
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Nossos novos formatos de queijo, atendendo a uma demanda mais frequente por pequenas porções. Mesmo queijo minas curados com tamanhos e formatos diferentes .
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Abóbora d'água também conhecida como cabaça, verde da pra comer e seca vira utensílio ou artesanato.
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Aqui em Minas temos a tradição dos doces de frutas e agora nessa época nada mais comum que a goiabada é os doces de figo.
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Respeito aos amigos vegetarianos e vejamos, mas uma carninha na lata é bom demais além que é parte da cultura dos mineiros .
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Terminando o verão e hora de começar a trabalhar com a tecelagem. O fim do período chuvoso facilita a colheita da taboa para começar a tecer esteiras , cestos e tecer o destino. Sempre recomeçando!
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O milho é a base da alimentação do homem da roça, com ele fazemos broa e angu , alimentos que estão todo dia na nossa mesa .
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Mais batata, abóbora e milho na minha área, esse pedaço de chão já produziu alho, cebola, abóbora e agora recebe novamente batata inglês, melancia e milho branco.
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Hoje foi dia dela a incrível acerola, foram colhidos 12 kg de acerola pra congelar. Agora quando se intensificam as chuvas elas caem e perdemos. Então a gente colher lava e congela pra ter frutas pra suco vários meses .
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Esse é o Museu Mariano Procopio que fica em Juiz de Fora MG. É uma grande área de mata nativa preservada, é o segundo maior acervo do imperio!
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Olha quem veio dividir quarto comigo , a beija flor está fazendo um ninho na lâmpada do meu quarto .
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Olha a riqueza da natureza, 2 tipos de amoras que nós chamamos do mato, lindas e deliciosas.. A natureza e seus encantos!
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Trigo que faz pão que trás alegrias .... eu adoro testar e nesse momento estamos prestes a colher trigo , oh que lindo!
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Em meio a primavera/verão as frutas estão abundantes e dessa vez estamos engarrafado o licor de Jabuticaba .
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Nem so de pão vive o homem! Essa frase sempre mexeu comigo, e de fato pra mim faz todo sentido, hoje, nem sempre foi assim. O alimento só faz sentido quando voce entende sua funçao na sociedade. É preciso levar conhecimento a TODOS sem
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Ganhei uma muda de amora ela agora está carregada, mas recentemente me disseram que é framboesa ... nunca vi uma framboesa muito menos o pé.... e aí?! Amora ou framboesa quem conhece?
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Hoje já pensando nas festas de fim de ano e claro para aproveitar as frutas resolvi fazer doce de laranja em calda. Aqui eu tenho 4,800kg de laranja já limpa . Agora tenho dois caminhos deixar de molho e trocar a água a cada
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Semana passada eu estive fazendo melado, um processo lento e longo mas o resultado é doce ! Desse processo de produção do melado ainda se faz a rapadura e o açúcar mascavo.
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Viver na roça é sempre "se virar " ! Aqui a gente faz queijo, melado (posto em breve) , faz doces , pães e biscoitos ... uma enormidade de coisas, ou como dizemos em Minas , fazemos um monte de trem bão! Ter essas
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Primavera tá chegando e essa área plantando em 2022 sujou bastante por causa da braquiária, comecei a capinar as linhas e vou roçar os meios e juntar tudo na linha depois, os meios vou plantar milho e feijão. Nas linhas tenho muuuito pinhão, frutas
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Desde 2018 quando voltei pra roça fico pensando na "romantização da vida no campo ". Como se tudo acontecesse num passe de mágica, a abóbora brotasse na sua mesa, o açúcar estivesse dentro de um saquinho, o vinho de laranja se materializasse na garrafa....
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Além da preservação, conservação e importante refletir sobre a manutenção das famílias na roça. E preciso dar ferramentas para que nós possamos nos manter mo campo.
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Essa semana comecei a ter recompensas. Há 7 meses atrás, passando por uma propriedade próxima à minha eu resolvi tirar um bambu para tentar fazer uma muda, era o bambu gigante, lindo, Imenso e majestoso. Hoje aquele bambu já brotou e rebrotou e tá
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Há 5 anos atrás, quando decidi largar pra trás 22 anos como produtor de publicidade e voltar pra roça eu não imaginava quais caminhos eu iria seguir. Fui me redescobrindo e ainda não me encontrei 100%, mas entendi que minha missão era resgatar alguns
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Preço: 30,00 BRL
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Preço: 25,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
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Preço: 66,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
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Preço: 40,00 BRL
Tipo: Alimentos e Bebidas
Vinho de laranja artesanal e orgânico. Engarrafado em outubro e pronto pra ser consumido a partir de outubro de 2024. Envio a combinar.
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